Caffè Latte- la recette

Caffè Latte

Café Latte est la variante italienne du café au lait. L'élément de base du café Latte est toujours un expresso. Sur l'expresso, on verse du lait chaud. Le tout est couronné par un peu de crème de lait. Le café Latte est servi dans un verre haut qui est plus grand que la tasse cappuccino.

Ingrédients

• Lait
  (environ 1,5 dl)
  
• Café en grains
  
• Sucre (selon le goût)
  

Verre
(contenu environ 160 ml)

Préparation

• Faire chauffer ¾ du verre de lait (contrairement au moussage, on doit faire tourbillonner le lait avec moins d'air)
  
• Pousser la tasse sous l'écoulement de café et prélever l'espresso
  

Tu veux dire qu'on doit fouetter le lait pendant qu'il chauffe ?

Il s'agit de la préparation dans les machines a cappuccino
Tu sais , il y a une tige de coté et c'est la qu'on fait mousser le lait

Ah non je ne connais pas les machines à cappuccino.

En fait je ne l'ai pas non plus.... mais came tente d'avoir un truc pour faire mousser le lait